Bajo el título de Los caminos del mundo, el IES de Huarte (Olaz Txipi) ha organizado para el viernes, día 21, una jornada gastronómica en la que, entre otras cosas, alumnos y alumnas de Servicios y Cocina elaborarán diferentes platos típicos de sus países. Posteriormente, toda la comunidad educativa podrá degustar los guisos y preparados típicos de Bulgaria, Moldavia, Santo Domingo, Colombia, Ecuador, Senegal, Guinea Bissau, Marruecos y, cómo no, de la cocina navarra.

Tal y como nos relatan los organizadores, entre los objetivos de esta iniciativa destacan el «promover la relación y convivencia entre todo el alumnado, conocer y elaborar una serie de platos representativos de cada país y realizar el montaje y servicio del acto para todo el centro».

La jornada comenzará a las 10.30 horas, con la preparación de los platos, y el montaje y ambientación del lugar. Además, el departamento de Lengua también se ha implicado en la actividad y, para la ocasión, realizará una serie de posters con los mapas de cada país, así como las recetas en su lengua original y en castellano.

Además de los platos típicos, alumnos y alumnas aportarán también ropajes, objetos e instrumentos propios de sus países.

¿Quieres conocer cuáles serán los platos que elaboren?

Navarra: callos a la navarra y cochifrito baztanés

Bulgaria: ensalada rusa búlgara

Moldavia: musaca

Santo Domingo: mangú de plátano y tortita de yuca

Ecuador: yapingacho

Colombia: arepas

Senegal: Tchiépulln

Guinea Bissau: caldo de tchebén y vermisen

Marruecos: cus-cus y cordero en salsa

¡Qué aproveche!